Boczek w Siatce Bio 300 g – Bio Family

16.79 

Dodaj do koszyka
Produkt niedostępny
(Czekamy na dostawę. Dostawy są codziennie)

Boczek w Siatce Bio 300 g – Bio Family - Opis

Wyrób pieczony, wieprzowy,
w osłonce niejadalnej

Boczek w Siatce Bio 300 g – Bio Family - Skład

mięso wieprzowe BIO (boczek b/k, do wyprodukowania 100 g produktu użyto 125 g surowca), sól, stabilizator: cytryniany sodu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, glukoza BIO, substancja konserwująca: azotyn sodu
Konserwant (azotyn sodu) jest dopuszczalny w ekologicznej produkcji mięsa. Gdyby go nie było, powstało by zagrożenie dla zdrowia ze względu na rozwój niezdrowej mikroflory, m.in. jadu kiełbasianego - chorobotwórcza toksyna / trucizna wytwarzana przez drobnoustroje w produktach mięsnych.

Aby producent otrzymał pozwolenie na zastosowanie konserwantu, musi wystąpić po zgodę do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych. Jeśli zgoda została wydana, wtedy producent musi przedstawić zgodę i skład do jednostki certyfikującej, która akceptuje skład zgodnie z Rozporządzeniem Unii Europejskiej i wtedy dopiero produkt otrzymuje certyfikat ekologiczny. Dopuszczalne ilości konserwantu nie są zagrożeniem dla zdrowia, jest to 50 ppm na 1 kg (50 ppm= 0.0499999999 gram/kg).

Boczek w Siatce Bio 300 g – Bio Family - Wartości odżywcze

Wartość energetyczna32 g
Tłuszcz15 g
Tłuszcz w tym kwasy0,4 g
Węglowodany0,4 g
w tym cukry_
Błonnik19 g
Białko2,2 g

Produkty świeże wysyłane są z wkładami chłodzącymi, które utrzymują niską temperaturę.